Telaio principale della sala di fermentazione

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Telaio principale della sala di fermentazione
Dettagli
La struttura principale della sala di fermentazione è il dispositivo di controllo della temperatura e dell'umidità interna dello spazio di lievitazione. È di dimensioni compatte e non occupa molto spazio e può regolare e stabilizzare rapidamente la temperatura e l'umidità dell'ambiente nello spazio.
Classificazione del prodotto
Lievitatore di impasto
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Descrizione

 

La struttura principale della sala di fermentazione è il dispositivo di controllo della temperatura e dell'umidità interna dello spazio di lievitazione. È di dimensioni compatte e non occupa molto spazio e può regolare e stabilizzare rapidamente la temperatura e l'umidità dell'ambiente nello spazio.

 

ProdottoSpecifica

 

Nome del prodotto

Struttura principale della sala di fermentazione

Modello

FX-256ZJ

Volt

9,9 kW

Energia

380V

Metodo di riscaldamento

Elettricità

Dimensione

980*345*1640 millimetri

Peso

78 kg

 

Applicazione

 

Uno spazio di lievitazione dedicato, adatto a piccoli panifici e studi di panificazione privati, che garantisce la fermentazione di piccoli-lotti di pasta per pane e pasticceria. È adatto anche per la piccola zona di lievitazione nelle cucine dei ristoranti, utilizzata per la fermentazione di dolci cinesi come panini al vapore e ravioli. Può anche essere utilizzato come dispositivo di formazione per prove di lievitazione su larga scala-per istituti di insegnamento della panificazione, aiutando gli studenti a familiarizzare con l'impatto del controllo della temperatura e dell'umidità sulla fermentazione e soddisfacendo le esigenze di vari scenari di lievitazione su larga scala-.

 

Confezione

 

packaging

 

Per garantire che il tuo ordine arrivi in ​​modo sicuro, lo imballiamo in una robusta-cassa di legno con una spessa protezione in schiuma, pronta per i viaggi a lunga-distanza.

 

Caricamento del contenitore

 

container loading

 

Partner strategici con Southstar

 

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Rete di vendita: 16 filiali in Cina.
Stabilire rapporti commerciali con oltre 2000 clienti in tutto il mondo, tra cui principalmente Asia, Europa, Africa, Nord America, Sud America.

 

Domande frequenti

 

Q1. Quali sono le migliori condizioni per la fermentazione dell'impasto?

A1. Temperatura: 36-38 gradi; Umidità: 80-85%

 

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