Il lievitatore a doppia porta da 30 vassoi è una scelta efficiente per cotture commerciali di medie e grandi dimensioni. Il design indipendente della doppia porta è bello e comodo da prendere da entrambi i lati.
Dotato di un sistema di controllo della temperatura e dell'umidità di livello industriale-, il corpo è costituito da un telaio rinforzato con elevata capacità di carico-che garantisce una fermentazione uniforme su ogni strato.
Specifiche del prodotto
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Nome del prodotto |
Lievitatore a doppia porta da 30 teglie |
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Modello |
FX-30S |
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Volt |
220V |
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Energia |
3,2 kW |
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Metodo di riscaldamento |
Elettricità |
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Dimensione |
1200*890*2020mm |
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Peso |
108 kg |
Applicazione
Viene applicato principalmente nei panifici di medie e grandi-dimensioni e nelle cucine centrali di catene di marchi di panificazione, soddisfacendo le esigenze della produzione di pasticceria e della fermentazione su larga-scala. È adatto anche per impianti di lavorazione di pasticceria su larga scala-per gestire la produzione centralizzata di prodotti stagionali come mooncake e pasticcini.
Confezione
Per garantire che il tuo ordine arrivi in modo sicuro, lo imballiamo in una robusta-cassa di legno con una spessa protezione in schiuma, pronta per i viaggi a lunga-distanza.
Caricamento del contenitore
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Domande frequenti
Q1. A cosa può essere applicata una scatola di prova?
A1. Applicato alla fermentazione di pane, toast, hamburger, pasta, focacce, vino di riso e yogurt.
Q2. Quali sono le migliori condizioni per la fermentazione dell'impasto?
A2. Temperatura: 36-38 gradi; Umidità: 80-85%
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