Il forno a tunnel elettrico ha il suo buon vantaggio per la cottura continua con una grande produzione di pane, un effetto di cottura continuo e uniforme, una produzione stabile, libera la manodopera e riduce i costi di lavoro. È ampiamente utilizzato nei moderni settori della panificazione per perseguire una produzione ad alta-efficienza con costi inferiori e un utilizzo sostenibile del risparmio energetico-. È possibile scegliere insieme le macchine miscelatrici automatiche, le macchine formatrici automatiche, il sistema di lievitazione automatico, il forno a tunnel, la torre di raffreddamento a spirale e le confezionatrici automatiche. Ciò può far risparmiare totalmente il costo della manodopera per ottenere risultati ad alta-efficienza.
Il forno a tunnel elettrico trasforma l'energia in calore uniforme con il minimo spreco. Ogni modulo è avvolto in acciaio inossidabile-per uso alimentare e lana di roccia spessa e ad alta-densità, in modo che il calore rimanga all'interno e la superficie rimanga fresca. Un motore inverter di precisione aziona una catena silenziosa e autolubrificante-che scorre per anni senza allungarsi o vibrare. Il risultato è una cottura costante, costi di gestione inferiori e un forno che si ammortizza da solo man mano che la produttività aumenta. In parole povere, è il nucleo affidabile che la vostra linea di prodotti da forno stava aspettando.
Vantaggio
- Metodo di riscaldamento: elettricità
- Nastro trasportatore: realizzato in acciaio inossidabile; la velocità è regolabile.
- Controllo della temperatura: temperatura ambiente fino a 400 gradi
- Design modulare: lunghezza e larghezza possono essere personalizzate
- Capacità: dalla piccola-scala alle grandi linee industriali.
- Efficienza energetica: l'isolamento di alta-qualità e i sistemi di recupero del calore riducono il consumo di energia.
- Automazione: può essere utilizzato con alimentatori di pasta, celle di lievitazione e torri di raffreddamento.
- Sistema di controllo: controllo PLC touchscreen per la gestione delle ricette.
Specifiche del prodotto
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Nome dell'articolo |
Forno elettrico a tunnel |
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Modello |
NFS-1440D |
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Energia termica |
Elettricità |
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Volt |
380 V/50 Hz, 3 N |
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Energia |
14kw/per metro (lunghezza della zona di riscaldamento) |
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Dimensione |
4000x2350x2350mm |
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Dimensioni vassoio |
400x600mm |
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Dimensioni della camera di riscaldamento |
1400 mm |
Applicazione
Il forno a tunnel elettrico può essere personalizzato per soluzioni di panificazione in base alle esigenze speciali di ogni cliente. Questo forno è adatto a tutti i tipi di pane, come pane tostato, panini per hamburger, hot dog, baguette, pita, ecc. Per i panifici su larga scala, le linee di produzione del pane e le linee di produzione del pane, questo forno a tunnel sarà una soluzione intelligente e utile.

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